teig
200 g butter
2 1/2 dl zucker schaumig schlagen
2 eier dazu und rühren
2 dl milch und weiter rühren
6 dl weissmehl
2 el backpulver
1/2 tl salz alles dazugeben und rühren
250 g himbeeren, die hälfte davon in den teig rühren
kardamom-streussel
1 1/4 dl weissmehl
3/4 dl zucker
60 g geschmolzene butter
1 el gemalener kardamom
alles zu streusseln zusammenrühren
teig bis zur hälfte in die muffin-formen füllen
1 grosse birne, in schnitze scheiden und bis zur hälfte in den teig stecken
zweite hälfte himbeeren oben drauf legen
und mit den kardamom-streusseln bestreusseln
bei 175 grad etwa 20 minuten backen
hübsch in ein körbchen verpacken und bei den nachbarn klingeln gehen. gelingt garantier! das ideale vorbeibringsel, wenn man keine eigene nähmaschine hat.
7 Kommentare:
Wenn ich mich mal endlich wieder in die Küche bewege, werde ich die sicherlich nachmachen... Lecker!
Aber bei den Nachbarn klingle ich sicher nicht ;)
Liebe Grüße nach Schweden!
Obwohl sie echt etwas abgedreht ist, die liebe Bree, ihre Rezepte sind einsame Klasse! [Wann folgt endlich die zweite Staffel? *verzweifel*]!
Liebe Ines , frag ma bei der miss Sailor nach, ich glaube die hat die 2 Staffel, und Du Iria das mach ich doch glatt diese Erdbeertörtli :)am Samstag da kommen Gäste und ich kann brillern und brilllieren, ich breite die Decke aus setze das schönste Lächeln auf und trabe vor , mai die werden staunen!
gabriela:))))))) yesssssssss Bree und Iri sei Lob und Dank!
also liebe frauen. die zweite staffel gibts auf englisch zum klauen auf dem netz. am besten einen download-freak fragen, der kann sicher weiterhelfen. und mit muffins bestechen!
ich darf hier leider nicht wo und wie sagen, sonst kommt der polizischt und rüert mi uff dä mischt
;-)
Hmmm, ich glaube, da bevorzuge ich dann doch lieber die offizielle Ausstrahlung im privaten Fernsehsender [Pro7 war das doch, glaub ich...]. Des Englischen bin ich nämlich dann doch nicht ganz so mächtig, als dass ich die ganzen Gags auch verstehen würde *schäm*...
nix da! in der schweiz ist downloaden legal, nur uploaden ist strafbar. also frau van de kamp gibt es beim googeln unter bit torrent etc...
...aber ich bin doch in schweden. und wenn ich es verrate, dann werfen sie mich in stockholm in den schlosskerker. o weh, und wer bringt mir dann muffins ins verlies?
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